店長（包吃）

1、檢查員工的儀容儀表、出勤情況;
2、督促服務員按規(guī)格標準做好開餐前的清潔，餐廳布置及各種物品的補充工作;
3、熟悉當天廚房供應的菜品，與廚房搞好協(xié)作工作;
4、督促服務員按程序、規(guī)格、要求進行對客服務;
5、掌握客人就餐情況，做好排位服務。
6、全面主持店面的管理工作，配合品牌的各項營銷的實施。